Сантоку — это японский аналог шеф-ножа, который позволяет выполнять широкий спектр кухонных операций: шинковку, нарезку, измельчение. Модель Samura Super 5 SP5-0095 изготовлена вручную из высокоуглеродистой стали VG-10 с дамасскими обкладками, что обеспечивает остроту и долговечность.
Технические детали
Клинок: 5 слоёв, центральный слой VG-10, обкладки из дамасской стали
Твёрдость: 60 HRC
Длина лезвия: 182 мм
Рукоять: микарта
Размеры: 322×54×24 мм, вес 212 г
Особенности ухода
Для сохранения свойств ножа важно мыть его вручную и вытирать насухо, не допускать мытья в посудомоечной машине. В комплекте — подарочная коробка и тканевый чехол в японском стиле, что удобно для хранения и презентации.
Только что опробовал Сантоку Samura Super 5 - первый раз в деле, и сразу понял, что это серьёзный инструмент. Клинок из VG-10 с дамаском и твёрдостью 60 HRC режет как по маслу. Нарезал овощи и курицу - никаких усилий, нож буквально сам скользит, форма Сантоку позволяет раскачивать его на доске. Тонкие ломтики получаются идеально ровными. Рукоять из микарты лежит удобно, вес 212 грамм - в самый раз, не тяжело и не легко. В комплекте японский ролл для хранения, что очень удобно. Единственное, что напрягает - требует ручного ухода, но для такой стали это норма. Пока доволен на все пять.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
В Черкесск — 2–5 дней в пункт выдачи, СДЭК или Почтой России. Курьером по Москве — 1–2 дня.